Продовольственный рынок в Эфиопии. Мировые цены на продовольствие снизились в сентябре Экономическое развитие
Глобальные цены на продовольственные товары несколько снизились в сентябре – об этом свидетельствуют новые данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Основным фактором снижения стало падение котировок сахара и молочной продукции.
Индекс продовольственных цен ФАО, отслеживающий ежемесячные изменения международных цен на ключевые продовольственные товары, составил в сентябре 128,8 пункта – чуть ниже августовского уровня (129,7). В годовом выражении индекс вырос на 3,4 процента.
Зерновые: стабильность на фоне рекордных урожаев
Индекс цен на зерновые по сравнению с августом снизился на 0,6 процента. Мировые цены на пшеницу падают третий месяц подряд – на фоне слабого спроса и крупных урожаев в ведущих странах-производителях.
Цены на кукурузу снизились благодаря прогнозам обильных поставок и временной отмене экспортных пошлин в Аргентине. Рис подешевел на 0,5 процента – из-за снижения закупок со стороны Филиппин и африканских стран.
Растительные масла и молочная продукция дешевеют
Индекс цен на растительные масла снизился на 0,7 процента, чему способствовало падение котировок пальмового и соевого масла. В Малайзии накоплены значительные запасы пальмового масла, а Аргентина увеличила экспортные объемы соевого. При этом цены на подсолнечное и рапсовое масло немного выросли.
Молочная продукция подешевела на 2,6 процента. Особенно заметно снизились цены на сливочное масло – на семь процентов, что связано с окончанием сезона потребления мороженого в Северном полушарии и благоприятными прогнозами производства в Австралии и Новой Зеландии. Цены на сухое молоко снизились из-за слабого спроса и усиления конкуренции на экспортных рынках. Сыр подешевел незначительно.
Мясо дорожает
Индекс цен на мясо вырос на 0,7 процента, достигнув рекордного уровня – сейчас он на 6,6 процента выше, чем год назад. Особенно заметно подорожала говядина, спрос на которую остается высоким в США. Это стимулирует импорт, поддерживая рост цен. Стоимость баранины также выросла, тогда как котировки свинины и мяса птицы остались стабильными.
Сахар: минимальные цены с марта 2021 года
Индекс цен на сахар снизился на 4,1 процента, достигнув самого низкого уровня за последние четыре с половиной года. Причиной стали рекордные объемы производства в Бразилии, а также благоприятные прогнозы урожая в Индии и Таиланде – благодаря обильным муссонным дождям и расширению посевных площадей.
Прогнозы на 2025 год: рост производства и торговли зерновыми
В своем докладе ФАО представила обновленные прогнозы по глобальному производству зерновых в 2025 году. Общий объем ожидается на уровне 2 971 млн тонн – на 3,8 процента выше, чем в прошлом году, что станет самым крупным годовым приростом с 2013 года. Рост обеспечат увеличенные объемы урожая пшеницы в Австралии, кукурузы – в США и риса – в Индии.
Потребление зерновых в 2025/26 году прогнозируется на уровне 2 930 млн тонн – с достаточными запасами как для продовольственных нужд, так и для кормов. Мировые запасы зерна к концу сезона 2026 года могут достичь 900,2 млн тонн, а запасы риса – рекордного уровня.
Международная торговля зерновыми, по оценке ФАО, вырастет на 2,5 процента и достигнет 497,1 млн тонн. Основной вклад внесет рост торговли пшеницей, тогда как экспорт риса сократится – из-за снижения спроса в Азии и Африке на фоне хороших местных урожаев и крупных закупок, сделанных ранее в 2025 году.
