Ежедневное включение киви в рацион способствует защите сердца и сосудов, снижает вероятность инфаркта и инсульта, повышает иммунитет и ускоряет выздоровление после простудных заболеваний. Об этом сообщила врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова.
«Киви является рекордсменом по содержанию витамина С. При регулярном употреблении киви можно значительно уменьшить риск простудных заболеваний и гриппа, а также ускорить процесс выздоровления», — отметила Сухорукова в интервью газете «Подмосковье сегодня».
Она подчеркнула, что даже одного-двух плодов в день достаточно для заметного улучшения здоровья.
Кроме того, в киви содержится калий, который помогает поддерживать нормальное артериальное давление, фермент актинидин, улучшающий пищеварение, и клетчатка, регулирующая работу кишечника и снижающая риск развития диабета. Лютеин и зеаксантин в составе киви защищают глаза, а серотонин способствует более легкому засыпанию и улучшает качество сна. Сухорукова также отметила, что киви можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты, смузи, йогурты и десерты.
