Диетолог Софья Кованова сообщила aif.ru, что горячий шоколад содержит полифенолы какао с антиоксидантными свойствами, но в нем также много сахара.
«В горячем шоколаде присутствуют полифенолы какао, оказывающие антиоксидантное действие и способствующие поддержанию сердечно-сосудистой системы. Однако большинство таких напитков содержат значительное количество сахара и насыщенных жиров, что делает их не слишком полезными с точки зрения нутрициологии», — объяснила специалист.
Кованова добавила, что при отсутствии противопоказаний можно позволить себе один стакан горячего шоколада в неделю.
«Людям с диабетом, ожирением, проблемами с поджелудочной железой, выраженной гипертонией или чувствительностью к кофеину и теобромину не рекомендуется употреблять горячий шоколад», — подчеркнула она.
