В России планируют ввести ГОСТ на приготовление колобка, сообщает ТАСС. Это предусмотрено проектом стандарта блюд русской традиционной кухни.
Колобок — это мучное изделие шарообразной формы, приготовленное из сдобного теста на дрожжах. Для теста используют пшеничную, ржаную, ячменную или овсяную муку, а также сметану, сливочное масло, сливки, молоко, яйца, закваску или дрожжи.
Согласно проекту ГОСТа, колобок жарят на растительном масле или запекают в духовке или печи.
Нажмите, чтобы оценить эту статью!
[Итого: 0 Средняя: 0]
