Пищевых отравлений на борту космических кораблей не происходит, поскольку все продукты, предназначенные для космонавтов, проходят тщательную проверку перед отправкой. Об этом сообщил РИА Новости Андрей Ведерников, начальник отдела космического питания научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии.»Пищевых отравлений на борту космических кораблей не бывает, безопасность поставляемой для космонавтов продукции – это основное, альфа и омега, если хотите, нашей деятельности», — сказал он.По словам повара, все блюда готовятся исключительно из высококачественных продуктов.»Перед отправкой омлета, супа, мяса, рыбы, пюре — да чего угодно мы все тщательно проверяем и перепроверяем, тысячу раз все дегустируем.
И так происходит с каждым доставляемым в космос траншем еды», — подчеркнул собеседник агентства.»Мы не только должны сохранить всю еду до момента отправки ее на орбиту, но еще долгое время, до истечения срока годности, держим ее у себя в специальном, как мы говорим, музее. Потому что если с ней что-то там произошло, мы здесь обязаны вскрыть этот продукт и проверить, в чем дело, какова причина возникшей проблемы», — добавил Ведерников.
