Зимой важно заботиться о здоровье, чтобы снизить риск простудных и других сезонных заболеваний. Об этом kp.ru сообщила врач-диетолог Людмила Денисенко.
Эксперт отметила, что одной из самых полезных специй является имбирь. Он содержит магний, кальций, фосфор, витамины А, В и С, что делает его важным для поддержания иммунитета. Кроме того, имбирь ускоряет обмен веществ.
Куркума также полезна зимой.
В ней содержится куркумин, обладающий антиоксидантными свойствами.
В куркуме есть цинеол, который улучшает работу желудочно-кишечного тракта и обладает антисептическими свойствами. Тумерон подавляет рост вредных бактерий.
Врач также упомянула корицу. В ней содержится циннамаль, действующий как антидепрессант и снижающий тревогу. Кроме того, в корице много цинка, железа и эвгенола, известного как природный антисептик.
Кардамон помогает смягчить приступы мигрени и положительно влияет на работу ЖКТ и иммунитет, добавила Денисенко.
В зимний период рекомендуется включить в рацион блюда с мускатным орехом. Эта специя обладает стимулирующим и тонизирующим эффектом, улучшает память и положительно влияет на нервную систему.
