Русский каравай занял почётное место в списке лучших хлебов мира, который составил американский телеканал CNN на основе исследования историка кулинарии.
Согласно материалу, хлеб является символом национальной культуры и отражает разнообразие кулинарных традиций страны.
В России каравай играет важную роль на свадьбах, символизируя благополучие молодой пары. Его круглая форма ассоциируется с солнцем.
В топ-50 также вошли хлеба из Австралии, Кубы, Индонезии, Ирландии и Египта.
Среди них выделяются армянский лаваш, узбекская лепешка, грузинский хачапури, итальянская чиабатта, французский багет и китайский шаобин.
