с
«На всю зарплату», или что дала людям Перестройка?
Россияне сегодня могут купить в 3 с лишним раза больше продуктов, чем их родители в 1980-е – к такому выводу пришли социологи ИС РАН (см. Самсонов А. И., Устинкин С. В. Трансформация социальной структуры России 2022–2024 гг. в контексте длинного цикла формирования общества потребления (на примере Нижегородской области)// Россия реформирующаяся: ежегодник. 2025. № 23.)
Суммарная стоимость одинакового набора продуктов питания в середине 80-х гг. составляла 11,7% модальной заработной платы по региону [Нижегородская область], а к 2024 году сократилась до 3,5% от неё. Даже если принять в качестве модальной заработной платы официальные статистические данные 2023 года (50 000 руб.), стоимость приведённого набора продуктов составит лишь 5,6% от дохода,
В 1980-е годы:
• зарплата: 150 рублей
• Стоимость набора продуктов: 17,55 рубля (11,7% от зарплаты)
• На всю зарплату можно купить: 8,5 таких наборов
В 2024 году:
• зарплата: 80 000 рублей
• Стоимость набора продуктов: 2 800 рублей (3,5% от зарплаты)
• На всю зарплату можно купить: 28,5 таких наборов
О реальной стоимости по отношению к доходу, следовательно, более ограниченном ассортименте в стандартном потреблении, говорит доля средних расходов на продукты в семье.
В позднем СССР эта доля составляла в среднем 30–35% расходов домохозяйств. Согласно Индексу благосостояния РОМИР, на протяжении 2023–2024 гг. доля колеблется в диапазоне от 28,1–34,5% со средним значением 30,5% и тенденцией к снижению. То есть, чисто формально, согласно закону Энгеля, произошло возвращение к начальной точке отсчёта. Но на качественно ином уровне, когда возможность потребления выросла более чем в два раза. Макросоциальный запрос на общество потребления оказался выполнен
«На всю зарплату» в 1980-е можно было купить:
• 71 кг свинины или 57 кг курицы
• 42 кг сливочного масла
• 88 литров подсолнечного масла
• 197 кг творога
• 416 литров молока
На всю зарплату в 2024 можно купить:
• 249 кг свинины (+250%)
• 428 кг курицы (+650%)
• 79 кг сливочного масла (+88%)
• 592 литра подсолнечного масла (+570%)
• 216 кг творога (+9%)
• 983 литра молока (+136%)
Лидеры роста доступности (во сколько раз больше можно купить):
1. Лук: в 8,6 раз больше
2. Сахар: в 8,5 раз больше
3. Курица: в 8,4 раза больше
4. Подсолнечное масло: в 7,7 раз больше
5. Яблоки: в 7,7 раз больше
Умеренный рост:
• Яйца: в 7 раз больше
• Мука: в 7 раз больше
• Свинина: в 3,5 раза больше
• Молоко: в 2,4 раза больше
Минимальный рост:
• Капуста: в 1,9 раза больше
• Картофель: в 2,6 раза больше
• Сливочное масло: в 2,9 раза больше
Источник: https://werewolf0001.livejournal.com/6092624.html
