еда

ИНТЕРВЬЮ | От ферментации до сезонных продуктов: почему ответственная кулинария – это просто и вкусно

© Unsplash/А. Хейни Рестораны могут выиграть от экологичного, ответственного подхода к ведению бизнеса, считает шеф-повар Жауме Биарнес. ИНТЕРВЬЮ | От…