Владелец японской сети суши-ресторанов Киёси Кимура приобрел на новогоднем аукционе, проходящем на главном рыбном рынке Токио, огромного тунца за рекордные 510,3 млн йен (253 млн рублей), как сообщает портал агробизнеса Agrobite.
По данным источника, эта цена стала самой высокой за всю историю проведения новогодних аукционов с момента их начала в 1999 году. Сам Кимура признался, что не ожидал потратить такую сумму на рыбу.
«Мы рассчитывали купить тунца дешевле, но цена внезапно возросла. Я был поражен… Надеюсь, что после употребления этой вкусной рыбы люди почувствуют прилив энергии», — поделился Кимура.
Известно, что тунец, выловленный у северного побережья Японии, весил 243 кг. Сразу после аукциона рыбу разделали для приготовления суши, которые продавались по цене около 500 йен (250 рублей) за порцию.
Клиенты сети ресторанов отметили, что вкус рыбы был превосходным. Даже без добавления соевого соуса тунец имел сладковатый привкус.
В прошлом году на другом аукционе была продана самая дорогая собака в мире. Индийский заводчик отдал за Кадабамба Оками 5,7 млн долларов, при этом у него уже есть более 150 различных пород собак.
