Продажи зерненого творога в Финляндии за восемь месяцев 2026 года оказались примерно на десятую часть выше, чем за тот же отрезок прошлого года. Такие предварительные данные приводят местные СМИ, связывая рост с общим увлечением жителей страны продуктами, богатыми белком.
Именно повышенный интерес покупателей и породил перебои: в отдельных торговых точках творог и похожие позиции расходятся настолько быстро, что персонал не успевает выкладывать новые партии.
В результате полки временами выглядят полупустыми, и это замечают посетители.
Тем не менее представители розничных сетей не спешат говорить о дефиците. По их словам, общая картина с наличием творога остается спокойной, а покупатель, не найдя конкретный товар, почти всегда может взять аналог из соседнего ряда.
Реагируя на сдвиг спроса, часть магазинов пересмотрела выкладку: линейку белковой продукции расширили, а под нее отвели дополнительные полки, чтобы любимые покупателями позиции оставались в поле зрения и реже исчезали.
